[에듀인뉴스=권호영 기자] 대구남부교육지원청이 오는 4일 관내 모든 학교에 ‘학교밥상 관리자를 위한 업무수첩’ 300여부를 제작해 배부한다.

업무수첩에는 ▲우리농산물의 영양과 기능 ▲우리농산물 수급정보 ▲해마다 반복적으로 발생하고 있는 식중독 예방 수칙 등 우리 식자재에 대한 설명과 개인위생(손씻기) 관리 요령 등이 수록되어 있다.

이는 올해 대구지역 중학교 전면 무상급식 실시로 학교밥상 식자재 및 식단의 영양과 질에 대한 학부모의 관심이 높아짐에 따라 학교밥상 관리자의 학교밥상에 대한 관심을 환기시키고, 식중독 사고 등을 예방하기 위한 목적으로 제작되었다.

남부교육지원청 관계자는 “학생 학부모 교직원 등 모두가 신뢰하고 만족하는 학교밥상을 제공할 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했다.