백용규 교장이 조리 실습수업 장면을 촬영하는 모습
백용규 교장이 조리 실습수업 장면을 촬영하는 모습.(사진=부산교육청)

[에듀인뉴스=한치원 기자] 조리과목 실습수업도 온라인 진행이 가능할까.

부산 영산고는 온라인 개학에 대비해 지난달 31일 조리과목 실습수업을 온라인으로 진행했다고 3일 밝혔다.

조리과목의 경우 과목 특성상 온라인으로 실습수업을 진행하기에 어려움이 많을 것으로 예상했으나, 성공적으로 진행했다.

영산고 조리 교사는 ZOOM을 통해 ‘토마토 스파게티 조리하기’ 주제로 쌍방향 수업을 진행했고, 백용규 교장은 직접 핸드폰과 조명을 이용해 영상을 촬영하고 유튜브를 통해 실시간으로 송출했다. 

이 학교는 모든 교사들을 대상으로 구글 클래스룸과 ZOOM 사용 및 활용법 등에 대한 연수를 실시, 현재 모든 교사들은 수업 영상 제작과 구글 클래스룸 및 ZOOM 등을 원활하게 사용하고 있다. 

백용규 교장은 “이날 ZOOM을 이용해 조리 실습수업을 실시간으로 진행해봄으로써 온라인 수업의 장‧단점을 파악할 수 있었다”며 “다른 실습과목의 온라인 수업도 큰 어려움 없이 진행할 수 있을 것이라는 자신감을 얻었다”고 말했다.